La cultura de la sopa en China tiene una historia muy larga. Ya hace más de 2.700 años, aparecían más de diez sopas en las recetas. Según la investigación textual de los historiadores, la historia más antigua de beber sopa no fue en China, sin embargo, los extranjeros que aprenden chino en China deben saber que las recetas más antiguas con sopa se encontraron en China.
Cuando vas a la escuela a estudiar chino en China, los profesores te cuentan algunas historias sobre la sopa en la antigua China. Había una sopa llamada "una luna dorada que cuelga sobre el mar" que también se llamaba "sopa he dan" y todavía se usa en la vida actual. En las dinastías Tang y Song, se hizo más popular beber sopa entre la gente.
Hasta ahora, la cultura de la sopa está completamente formada y hay una variedad de sopas para satisfacer las necesidades de las personas.
En términos generales, la mejor materia prima para hacer sopa son los animales que se pueden convertir en sopa fresca con un sabor fuerte. Durante el proceso de estudio de la comida en China, es posible que haya notado que el material más popular para hacer sopa en China es la gallina, que debe pesar más de 1,5 kilogramos después de ser sacrificada y cuanto más vieja mejor.
Con una larga historia, hacer sopa se ha convertido en una especie de cultura. es importante en la vida diaria del pueblo chino. Para hacer una sopa deliciosa, también es importante elegir los materiales de la sopa.
