Milanesas de Soya: Una Delicia Vegetariana en Recetas de China

La sopa de manitas de cerdo con granos de soya es una combinación exquisita, donde las manitas de cerdo se acompañan de ostras secas, dátiles chinos y trozos de tofu para crear un sabor irresistible. Un plato reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión.

El Abalone en lecho de lechuga es una exquisita fusión de sabores y texturas. La suavidad del abalone cocido se combina con el crujiente de la lechuga. La salsa de ostras y soya realzan el sabor de este manjar marino, creando una experiencia gastronómica inigualable.

Las ancas de rana son un platillo exquisito que ha ganado popularidad en Occidente. Su carne, similar a la del conejo, es tierna y sabrosa. Al cocinarlas, se realza su sabor con guindillas, ajos y salsa de soya, creando una mezcla deliciosa de sabores. Una opción única y sofisticada para sorprender a tus comensales.

Los Rollitos chinos jiaozi son empanaditas rellenas de carne agridulce, protagonistas en la celebración del Año Nuevo por atraer buena suerte. Su masa, hecha con harina, azúcar y levadura, reposa para luego albergar un sofrito de cebolla, ajo, carne y demás ingredientes. Su cocción al vapor realza su sabor, ideal para disfrutar con salsa de soya. Una delicia tradicional y llena de significado.

El pescado ahumado al estilo de Shanghai sorprende con sus sabores exóticos y aroma embriagador. Macerado en una mezcla de jengibre, salsa de soya y vino, luego dorado y glaseado con una salsa de anís, canela y mandarina, este platillo es una experiencia culinaria única. Toda una delicia digna de los paladares más exigentes. Te invitamos a disfrutar de esta maravillosa receta.

El Pollo a la naranja es un clásico que conquista por su equilibrio entre lo dulce y lo ácido. Marinar el pollo en una mezcla de salsa de soya, jugo de naranja y maicena potencia su sabor. Cocinarlo con paciencia y amor es clave para lograr una jugosidad inigualable. Disfruta cada bocado con un buen arroz blanco y deleita tu paladar.