Licor de huevo

Es un licor muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo para su preparación. Es un exquisito licor que puedes ofrecerlo a tus amigos en una reunión acompañando el postre como arroz con leche o el helado

Bebidas
30 minutos
12 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de frutas a la argentina de un sitio amigo.

Ingredientes

5 litros de Leche

1 kilogramo de Azúcar

12 Yemas

800 mililitros de Alcohol rectificado

Vainilla

Preparación

Paso 1 : Pones a hervir la leche con 800 gr de azúcar y la vainilla

Paso 2 : Aparte bates las yemas con los 200 gr de azúcar restante

Paso 3 : Después de que hierva la leche, apagas el fuego y agregas las yemas batidas y revuelves.

Paso 4 : Dejas enfriar y luego agregas los 800 ml de alcohol rectificado. Cuelas.

Paso 5 : Guardas en una botella de vidrio en el frigorífico.

Paso 6 : Mezclas los ingredientes y sirves con abundante hielo

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