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Recetas de entradas chinas

Tenemos aquí unas deliciosas recetas de entradas de la cocina y culinaria china. Son recetas muy divertidas y entretenidas de preparar.

31 registros en total.

Sopa cantonesa espesa

Es una sopa típica de la zona sur de China, que es reconocida por su gastronomía y su desarrollo agrícola y pesquero. Es un platillo que se caracteriza por su consistencia cremosa y por el sabor de los hongos chinos que desprenden un delicioso aroma.

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30 minutos

6 Porciones

Abalone en lecho de lechuga

Es un manjar, si tienes la suerte de conseguir este molusco no dejes de prepararlo. Su sabor es una fusion del sabor y textura del pulpo y las vieras. Una vez cocido, su carne se vuelve suave y con un sabor indescriptible

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30 minutos

6 Porciones

Ancas de rana

Es un platillo delicioso, que se ha popularizado un poco también en occidente. Su carne podemos decir que se asemeja a la del conejo, con el inconveniente de los huesitos. Las ancas son la parte más sabrosa. Te aseguro que tus invitados se sorprenderán frente a este exquisito platillo

Entradas

30 minutos

6 Porciones

Anguila frita con apio

Es un delicioso platillo preparado con anguila bien adobada con jengibre, salsa de soja y glutamato de sodio para resaltar el sabor. Se prepara fácilmente y requiere poco tiempo para llevarlo listo a la mesa, tus comensales lo apreciarán

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30 minutos

4 Porciones

Rollitos de primavera

Seguramente has probado estos rollitos de primavera, pero tienen variados rellenos y el que te presento es una combinación de tierra y mar, camarones, carne de cangrejo mezclados con carne de cerdo, fideos de arroz y champiñones; adobados con una rica salsa de soja y salsa de pescado

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1 hora

6 Porciones

Wantun frito

Es un platillo muy popular en toda China, pero también en Occidente. Son fáciles de preparar y muy sabrosos, basta acompañarlos con un rico dip de tu preferencia antes de una sustanciosa comida

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30 minutos

5 Porciones

Shumai

Son unos deliciosos aperitivos elaborados con mar y tierra, la carne de pollo, los hongos chinos mezclados con las gambas y adobados con una deliciosa salsa de ostras. Los acompañas con un sabroso dip que preparaste anteriormente

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1 hora

5 Porciones

Dim sum de setas y trufas

Son unas deliciosas empanaditas chinas con un exótico relleno de setas y trufas mezcladas con carne de cerdo y pollo, adobadas con salsa de ostras y salsa de soja. No dejes de prepararla para ofrecerla a tus invitados.

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1 hora

8 Porciones

Dim sum de langostino

Existe una gran variedad de Dim sum, la diferencia es el relleno. Aquí te presentamos la receta de estas deliciosas dim sum rellenas con langostino envueltas en la misma masa de wonton. Escoges un dip de tu preferencia para acompañar a este rico platillo

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1 hora

4 Porciones

Rollitos chinos jiaozi, con relleno de carne agridulce

Son unas tradicionales empanaditas rellenas con carne de cerdo y ternera. Nunca faltan en la celebración de Año Nuevo, porque según la tradición son portadoras de buena suerte. Son deliciosas acompañadas con un dip de tu preferencia

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2 horas

6 Porciones

Baozi

Son unos ricos aperitivos típicos chinos, que se rellenan con una mezcla de carne de res y cochino, condimentados con ajo, jengibre y aceite de ajonjolí que le un sabor especial

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2 horas

6 Porciones

Empanadillas chinas al vapor

Son una ricas empanaditas de trigo rellenas con carne molida de cerdo, col y otras verduras, sazonadas con jengibre, vino de arroz mezclada con puerro.Puedes acompañarlas con un poco de vinagre de arroz y salsa de soja suave.

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1 hora

10 Porciones