Los camarones fritos con cáscara son un plato sabroso y popular en muchas culturas culinarias. Para prepararlos, los camarones se dejan intactos, con su cáscara y cabeza, lo que les da un sabor adicional y una textura crujiente. Se pueden disfrutar como un exquisito manjar marino en cualquier ocasión especial.
Para disfrutar de unos deliciosos camarones fritos con cáscara, primero se deben preparar los camarones quitando la cola y los bigotes, lavándolos y escurriéndolos.
En una sartén caliente la manteca y fríalos por 2 minutos.
Luego, añada cebolla y ajo, deje cocinar por 2 minutos más y sirva caliente.
Ingredientes
450 gramos de Camarones
4 cucharillas de Manteca
2 Cebollines
2 Dientes de ajo machacado
2 cucharas de Salsa soja
2 cucharas de Sherry
1 cucharilla de Vinagre
1 cucharilla de Azúcar
½ cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben comenzar cortando con unas tijeras la cola y los bigotes de los camarones, luego lavarlos y escurrirlos.
Paso 2 : En una sartén, se calienta la manteca a fuego medio y se fríen los camarones con su cáscara durante 2 minutos.
Paso 3 : Después, se sube el fuego y se añade la cebolla y el ajo, junto con todos los elementos de la sazón.
Paso 4 : Se deja cocer por 2 minutos más antes de servir el plato caliente.
