Cómo se hacen unos sabrosos camarones fritos con cáscara

Paso 1 : Se deben comenzar preparando los camarones cortando la cabeza y la cola. Luego, se deben lavar minuciosamente y escurrir.

Paso 2 : En una sartén, se debe calentar una cantidad generosa de aceite y freír los camarones con cáscara durante aproximadamente dos minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 3 : Después, se añade el cebollín, el ajo, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la sal a la sartén con los camarones.

Paso 4 : Se debe remover la mezcla durante otros dos minutos, para que los sabores se integren y se impregnen en los camarones.

Paso 5 : Finalmente, se sirve el plato y se puede disfrutar inmediatamente.

Paso 1 : Si los camarones son frescos, es recomendable limpiarlos primero. Se debe separar la cabeza del cuerpo y eliminar la parte dura con cuidado para no dañar la carne. Luego, se debe quitar la vena gris y dejar la cola intacta.

Paso 2 : Los dientes de ajo y la cebolla se pelan y se pican en trozos pequeños. Una vez picados, se colocan los camarones en un recipiente y se les agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 3 : A continuación, se esparce la cebolla y el ajo sobre los camarones, junto con otras hierbas aromáticas a elección, y se deja reposar por unos minutos.

Paso 4 : Mientras tanto, se calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Se espera a que el aceite esté caliente.

Paso 5 : Luego, se agregan los camarones al sartén y se comienza a freír hasta que estén dorados, la cebolla esté opaca y los camarones adquieran un color naranja.

Paso 6 : Finalmente, se retiran los camarones del sartén y se sirven en el plato deseado, con la presentación que se prefiera.