Son unas deliciosas empanaditas chinas con un exótico relleno de setas y trufas mezcladas con carne de cerdo y pollo, adobadas con salsa de ostras y salsa de soja. No dejes de prepararla para ofrecerla a tus invitados.
Ingredientes
1 cuchara de Aceite de trufa
100 gramos de Carne de cerdo molida
400 gramos de Carne de pollo molida
1 cuchara de Harina
1 Cebolla de verdeo
100 centilitros de Salsa de soya dulce
1 cuchara de Salsa de ostras
50 gramos de Trufas
24 Láminas de wonton
Preparación
Paso 1 : Picas la parte blanca de la cebolla de verdeo y la parte verde la reservas
Paso 2 : Mezclas la carne de cerdo y de pollo, la cebolla, la harina, la salsa de ostras, la trufa, mezclas y haces albondiguitas
Paso 3 : Procedes a rellenar las láminas de wonton y dejas abierto como si fueran mini tartitas
Paso 4 : Decoras con trocitos de trufa negra y cocinas al vapor por 10 min
Paso 5 : Sirve encima de la parte verde de la cebolleta picada en juliana
