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Recetas de platos chinos

Tenemos aquí recetas muy sencillas y divertidas de preparar. Diviértete cocinando estos platos tradicionales de la China.

52 registros en total.

Pollo aterciopelado con hongos

Es un delicioso pollo que se pasa por una mezcla de maicena, salsa de soja y aceite para luego freírlo e incorporarlo a una mezcla de hongos, ajo y jengibre, resultando un sabroso pollo sumergido en una crema aterciopelada de hongos

Plato Principal

1 hora

2 Porciones

Pollo asado

Es un platillo que sorprenderá a tus comensales, es muy sencillo de preparar y exquisito. El sabor de los hongos con los otros ingredientes le dan un rico y exótico sabor al pollo. Lo puedes acompañar con arroz.

Plato Principal

1 hora

3 Porciones

Pato laqueado de pekin

Es un platillo delicioso, que puedes presentar acompañado con unas crepes chinas, cebolleta, pepino y salsa hoisin. Es un poco engorrosa la preparación, pero armándote de paciencia te sentirás muy satisfecho al ver los resultados

Plato Principal

+2 horas

4 Porciones

Carne de cerdo agridulce

Es un delicioso platillo que se ha popularizado en el occidente con unas variables como añadir rodajas de piña. Pero esta receta es fácil de realizar y exquisita. Te aseguro que disfrutarás al prepararla y más aún al saborearla. Sirves con arroz blanco

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Costillas de cerdo

Este es un exquisito platillo donde las costillas de cerdo son marinadas en salsa de soja y jengibre, luego son cocidas en una salsa al vino y horneadas. Quedan tostaditas por fuera y jugosas

Plato Principal

2 horas

5 Porciones

Pato con congee

Es un rico platillo de carne de pato cocido con arroz. Es un plato tradicional de la cocina china donde el arroz le da una textura especial y el condimento con salsa de soja, piel de mandarina hace de este plato algo particular

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Cerdo con congee

Es un platillo a base de arroz cocido lentamente con agua y carne de cerdo hasta adquirir una consistencia suave y ligeramente espesa. Es un plato muy popular en la gastronomía china y nunca falta en las mesas de las familias chinas, especialmente en los días fríos

Plato Principal

1 hora

3 Porciones

Pescado frito dulce y picante

Es un platillo de pescado frito delicioso, gracias a la rica salsa dulce picante que lo baña y que le da un sabor muy especial. Es ideal para una comida en familia y con amigos, todos quedarán satisfechos por tal manjar

Plato Principal

1 hora

5 Porciones

Langosta cantonesa

Es una exquisita forma de preparar la langosta con carne de cerdo y frijoles negros fermentados. Es una receta muy especial y laboriosa, pero vale la pena y tus convidados lo disfrutarán

Plato Principal

1 hora

2 Porciones

Estofado de langosta con huevo y cerdo

Es un sabroso y especial estofado que combina la langosta con la carne desmenuzada de cerdo y huevo, en una rica salsa de sherry, soja y especias orientales como el jengibre. Puedes acompañar este exquisito plato con arroz y servirlo en una reunión familiar con amigos

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30 minutos

4 Porciones

Carne frita en salsa de ostras

Es un platillo muy rápido de preparar y a su vez exquisito. Consiste en saltear en un wok con aceite de ajonjolí la carne, marinada previamente en sherry o vino de arroz, salsa de soja, y salsa de ostra. Debes servir rápidamente una vez terminado de cocer, el aroma invadirá tu casa. Puedes acompañarlo con chow mein

Plato Principal

30 minutos

4 Porciones

Chop suey con camarones

Es un platillo muy fácil de preparar y su origen remonta al siglo XIX. Tiene varias maneras de prepararlo cambiando los ingredientes, puedes sustituir los camarones por pollo, carne de cerdo, gambas, ternera y otros. Es un rico plato crujiente y sabroso que puedes disfrutar con tus amigos y familiares.

Plato Principal

30 minutos

3 Porciones