Recetas de suculentos platos chinos

Desde los clásicos rollitos primavera y dumplings hasta el delicioso arroz frito y el chow mein, estos platos tradicionales te brindarán una experiencia culinaria emocionante.

Diviértete en la cocina mientras recreas estas recetas, y déjate llevar por la rica herencia y las técnicas ancestrales de la cocina china.

Nuestra mejor selección

Alitas de pollo estilo chino

Alitas de pollo estilo chino

Ricas alitas condimentadas con jengibre, chile, zumo de limón y azúcar, se hornean y el resultado es un plato de alitas agridulces con un toque de picante y el punto especial de semillas de sésamo. Un plato exquisito para acompañar con arroz blanco

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Carne de  cerdo agridulce

Carne de cerdo agridulce

Es un delicioso platillo que se ha popularizado en el occidente con unas variables como añadir rodajas de piña. Pero esta receta es fácil de realizar y exquisita. Te aseguro que disfrutarás al prepararla y más aún al saborearla. Sirves con arroz blanco

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Cerdo al estilo mu shu

Cerdo al estilo mu shu

En este platillo te encontrarás con una deliciosa carne de cerdo marinada en salsa hoisin con soja y salteada con verduras y champiñones. Sentirás el picor de las hojuelas de chile y disfrutarás con tus comensales

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Cerdo dongpo

Cerdo dongpo

Una rica panceta caramelizada en una salsa de vino de arroz fermentado, azúcar y jengibre con salsa de soja; acompañada de cebolletas y la tradicional Bok Choy. Se cocina lentamente para dar un buen resultado para nuestros comensales

Plato Principal
+2 horas
6 Porciones
Conejo marinado estilo thai

Conejo marinado estilo thai

Un rico conejo marinado con jengibre, ajo, vinagre, vino y pimienta, se fríe y se baña con la reducción de la marinada. Se acompaña con unos vegetales crujientes y se baña en una rica salsa a base de la marinada. Es un plato sabroso ideal para llevar a nuestras mesas

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Estofado de brotes de guisantes con carne de cerdo

Estofado de brotes de guisantes con carne de cerdo

Es un rico guiso de carne desmenuzada de cerdo previamente marinada en vino de arroz y jengibre, acompañado con hongos chinos y salteados rápidamente en un wok con aceite de ajonjolí y brotes de guisantes.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Langosta cantonesa

Langosta cantonesa

Es una exquisita forma de preparar la langosta con carne de cerdo y frijoles negros fermentados. Es una receta muy especial y laboriosa, pero vale la pena y tus convidados lo disfrutarán

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Pescado ahumado al estilo de shanghai

Pescado ahumado al estilo de shanghai

Es un exquisito platillo que al saborearlo tu paladar quedará más que satisfecho. En pocas palabras es un manjar logrado con un pescado frito y adobado al estilo chino y como si fuera poco es cubierto con un glaseado digno de dioses

Plato Principal
+2 horas
4 Porciones
Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

Es uno de los platos favoritos de pequeños y grandes, con su peculiar sabor agridulce, es muy fácil y económico de preparar, toma nota.

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones
Salteado fácil de camarones y brócoli

Salteado fácil de camarones y brócoli

Es un platillo fácil y rápido de preparar, por eso no deja de ser una exquisita entrada. La combinación de los brócoli, los camarones y los deliciosos y aromáticos hongos shitake hacen de esta entrada un sabroso platillo

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Otras delicias de la China