Albóndigas de cerdo al estilo chino, jugosas y llenas de sabor oriental. Con carne, especias, salsa de soja y jengibre, te transportarán directo a Asia. Acompáñalas con salsa agridulce y arroz blanco para una experiencia completa. Deliciosas.
En un bol se mezcla la carne de cerdo con ingredientes como maicena, jengibre y ajo.
Se crean albóndigas que luego se doran en aceite de maní en un wok.
Se sirven con salsa y arroz blanco al lado.
Ingredientes
½ kilogramo de Cerdo molido
1 cuchara de Maicena
1 cucharilla de Jengibre picado
1 Dientes de ajo picados
3 cucharillas de Azúcar morena
1 cucharilla de Polvo de cinco especies
2 cucharillas de Salsa de soja
2 pizcas de Pimienta molida
3 cucharas de Aceite de maní
Preparación
Paso 1 : En un bol, se combina la carne de cerdo, la maicena, el jengibre, el ajo, el azúcar, la salsa de soja, las especias y la pimienta.
Paso 2 : Se procede a formar las albóndigas.
Paso 3 : En un wok, se agrega aceite de maní y se calienta.
Paso 4 : Luego, se fríen las albóndigas hasta que estén doradas por todos los lados.
Paso 5 : Una vez doradas, se retiran las albóndigas del wok.
Paso 6 : Se pueden acompañar con la salsa favorita y un poco de arroz blanco.
