Los fideos chinos con pollo y verduras son un plato delicioso que combina sabores asiáticos en cada bocado. La preparación sencilla y rápida lo convierte en una opción ideal para disfrutar en compañía de seres queridos. Un festín de texturas y aromas que deleitará tus sentidos.
Los fideos chinos con pollo y verduras ofrecen una combinación exquisita de sabores y texturas.
El pollo marinado en salsa de soja y vino de arroz se mezcla delicadamente con las verduras frescas, creando un plato colorido y aromático.
El toque final de salsa de soja oscura y aceite de sésamo realza todos los sabores, resultando en una deliciosa experiencia culinaria.
Ingredientes
120 gramos de Fideos chinos
200 gramos de Col
100 gramos de Cebolleta
50 gramos de Zanahoria
2 Dientes de ajo
1 cuchara de Salsa de soja
1 cuchara de Salsa de ostras
1 Chorrito de salsa de soja oscura
1 cucharilla de Aceite de sésamo
Aceite
200 gramos de Contra muslo de pollo
½ cuchara de Salsa ligera
½ cuchara de Salsa de ostras
½ cuchara de Maicena
1 pizca de Pimienta
1 Chorrito de vino de arroz
Preparación
Paso 1 : El pollo se pica en trozos y se le agrega un chorrito de salsa de soja ligera, salsa de ostras, maicena, pimienta blanca y vino de arroz.
Paso 2 : Se mezcla bien, se tapa y se refrigera por 30 minutos.
Paso 3 : Por otro lado, se pican los ajos y se corta la col en trozos grandes, la cebolleta y la zanahoria en bastoncitos.
Paso 4 : En una olla con agua hirviendo se cuecen los fideos chinos hasta que se separen, luego se dejan cocinar por 30 segundos y se retiran del agua.
Paso 5 : En un wok con un poco de aceite se saltea el pollo hasta que esté dorado, luego se reserva.
Paso 6 : En el mismo wok se agrega un poco más de aceite y se saltean los ajos, la col y la zanahoria hasta que estén blandas.
Paso 7 : Se añaden los fideos, la cebolleta, el pollo, salsa de soja ligera, salsa de ostras y pimienta, se mezcla todo bien.
Paso 8 : Para finalizar, se agrega un chorrito de aceite de sésamo y salsa de soja oscura.
Paso 9 : Se remueve el wok y se sirve.
