Los fideos chinos con pollo y verduras son un plato delicioso que combina sabores asiáticos en cada bocado. La preparación sencilla y rápida lo convierte en una opción ideal para disfrutar en compañía de seres queridos. Un festín de texturas y aromas que deleitará tus sentidos.
Los fideos chinos con pollo y verduras ofrecen una combinación exquisita de sabores y texturas.
El pollo marinado en salsa de soja y vino de arroz se mezcla delicadamente con las verduras frescas, creando un plato colorido y aromático.
El toque final de salsa de soja oscura y aceite de sésamo realza todos los sabores, resultando en una deliciosa experiencia culinaria.
Fideos chinos con pollo y verduras
Ingredientes
120 gramos de Fideos chinos
200 gramos de Col
100 gramos de Cebolleta
50 gramos de Zanahoria
2 Dientes de ajo
1 cuchara de Salsa de soja
1 cuchara de Salsa de ostras
1 Chorrito de salsa de soja oscura
1 cucharilla de Aceite de sésamo
Aceite
200 gramos de Contra muslo de pollo
½ cuchara de Salsa ligera
½ cuchara de Salsa de ostras
½ cuchara de Maicena
1 pizca de Pimienta
1 Chorrito de vino de arroz
Preparación
Paso 1 : El pollo se pica en trozos y se le agrega un chorrito de salsa de soja ligera, salsa de ostras, maicena, pimienta blanca y vino de arroz.
Paso 2 : Se mezcla bien, se tapa y se refrigera por 30 minutos.
Paso 3 : Por otro lado, se pican los ajos y se corta la col en trozos grandes, la cebolleta y la zanahoria en bastoncitos.
Paso 4 : En una olla con agua hirviendo se cuecen los fideos chinos hasta que se separen, luego se dejan cocinar por 30 segundos y se retiran del agua.
Paso 5 : En un wok con un poco de aceite se saltea el pollo hasta que esté dorado, luego se reserva.
Paso 6 : En el mismo wok se agrega un poco más de aceite y se saltean los ajos, la col y la zanahoria hasta que estén blandas.
Paso 7 : Se añaden los fideos, la cebolleta, el pollo, salsa de soja ligera, salsa de ostras y pimienta, se mezcla todo bien.
Paso 8 : Para finalizar, se agrega un chorrito de aceite de sésamo y salsa de soja oscura.
Paso 9 : Se remueve el wok y se sirve.
