El Pollo a la naranja es un plato tradicional chino. Su marinado de jugo de naranja, salsa de soja, vinagre y maicena crea una salsa deliciosa. Una receta fácil y sabrosa que sin duda deleitará tu paladar.
En la receta del Pollo a la naranja, las naranjas se exprimen para crear una salsa deliciosa que se combina con soja, ajo, vinagre, azúcar y maicena.
El pollo se macera en esta mezcla aromática y luego se cocina con cebolla hasta obtener un plato jugoso y lleno de sabor.
El toque final con perejil fresco da el toque perfecto a esta delicia acompañada con arroz blanco.
Ingredientes
4 Pechugas de pollo
2 Cebollas
4 Naranjas
2 cucharas de Salsa de soja
2 Dientes de ajo
1 Chorrito de vinagre
1 cuchara de Azúcar
2 cucharas de Maicena
1 pizca de Sal
Aceite
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la salsa, se exprimen las naranjas en un bol y se añade la salsa de soja, los dientes de ajo picados, un chorrito de vinagre, el azúcar, la maicena y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : Se incorpora el pollo y se mezcla, dejándolo macerar por 1 hora.
Paso 3 : En un sartén con un poco de aceite, se sofrie la cebolla picada a fuego medio, se sazona con sal y pimienta y se cocina por 5 minutos.
Paso 4 : Luego, se incorpora el pollo y se mezcla con la cebolla, sellando el pollo por unos minutos.
Paso 5 : Después, se vierte la salsa preparada anteriormente y se deja cocinar a fuego bajo.
Paso 6 : Cuando la salsa esté espesa, se apaga el fuego, se espolvorea con perejil y se sirve con arroz blanco.
