Pastel de arroz dulce con nueces y coco

El pastel de arroz dulce con nueces y coco es un clásico en las celebraciones del Año Nuevo chino. Con una mezcla suave de coco y arroz dulce, coronado con nueces crocantes, es un postre exquisito para disfrutar en familia. Una delicia para los sentidos.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Este pastel de arroz dulce con nueces y coco es una delicia reconfortante para compartir con su familia y amigos.

La combinación de sabores suaves y texturas crujientes lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Pruébenlo y disfruten de un bocado lleno de sabor y cariño.

Ingredientes

450 gramos de Harina de arroz dulce

1 taza de Azúcar orgánica

½ taza de Aceite

3 Huevos ligeramente batidos

1 cucharilla de Bicarbonato de sodio

1 lata de Leche de coco

1 taza de Leche orgánica baja en grasa

½ taza de Nueces picadas

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, precalienta el horno a 375 grados.

Paso 2 : Luego, coloca todos los ingredientes, excepto las nueces, en el procesador de alimentos y procésalos hasta obtener una mezcla suave, asegurándote de raspar los lados durante el proceso.

Paso 3 : Vierte la mezcla en una fuente para hornear previamente engrasada de 9 "x11".

Paso 4 : Hornea por aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.

Paso 5 : Al final, espolvorea las nueces por encima y ¡listo!