El Pudín de raíces de loto es una deliciosa opción preparada con harina de flor de loto y raíz de loto pulverizada. Su llamativo color púrpura, gracias al polvo de batata, lo convierte en un postre tentador y hermoso. Una receta para deleitar a grandes y pequeños. No te lo puedes perder.
En la preparación del Pudín de raíces de loto, se combina la suavidad de la leche con la exótica textura de la harina de loto.
La fusión de sabores que se logra al incluir el azúcar y el polvo púrpura de batata es simplemente incomparable.
Al dejar reposar la mezcla en el refrigerador, se obtiene un postre aterciopelado que deleitará a todos en la mesa.
A disfrutar en buena compañía.
Ingredientes
200 mililitros de Leche
15 gramos de Raíces de loto
3 gramos de Azúcar
1 gramo de Polvo purpura de batata
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre delicioso, comienza vertiendo un poco de leche en la harina de la raíz de loto.
Paso 2 : Luego, en una cacerola, lleva el resto de la leche a hervir y añade el azúcar junto con el polvo púrpura de batata.
Paso 3 : Mezcla cuidadosamente mientras se cocina.
Paso 4 : Una vez que la mezcla haya hervido, agrega la harina de la raíz de loto que disolviste previamente en el primer paso y continúa mezclando.
Paso 5 : Apaga el fuego y vierte la mezcla en un molde.
Paso 6 : Deja enfriar en el refrigerador por aproximadamente media hora.
Paso 7 : Una vez transcurrido ese tiempo, ¡tu postre estará listo para disfrutar!