Es un platillo que forma parte de la tradición culinaria china. Es un caldo espeso, sazonado con salsa de soja, vinagre de arroz, pimienta y jengibre; se le agregan trozos de hongos chinos, brotes de soja, brotes de bambú, tofú y pechuga de pollo. No dejes de saborear esta deliciosa sopa agripicante con tu familia.

Es una rica sopa de albóndigas de pescado con carne de cerdo, fácil de preparar. Si tienes en el frigo consomé de pollo o pescado, que has guardado, la prepararás rápidamente, añadiendo al consomé unas rodajas de jengibre y cebollín picado

Es un delicioso platillo de mar y tierra. Los langostinos, las almejas y los mejillones se combinan con verduras, con los hongos negros que le dan un rico sabor y aroma que hacen de esta sopa un manjar

Es una variedad de la sopa cantonesa, en lugar del pescado o mariscos se prepara esta deliciosa sopa con gallina, hongos chinos, la hoja de nata de soja, el maní crudo y arroz; nunca falta el jengibre y una cucharadita de glutamato de sodio para resaltar los sabores.

Es una rica sopa de camarones, enriquecida con verduras y con el sabor y aroma del orégano fresco. Es un platillo delicioso para compartir en nuestras mesas con familiares o bien con amigos antes de una opulenta comida

La Sopa Cantonesa de Pescado o Camarón es el platillo por excelencia en la gastronomía de Hong Kong, pero también es popular en todos los barrios. Este platillo varía de acuerdo a los ingredientes, aquí te damos una receta donde los camarones, los hongos, las espinacas y los fideos se combinan para ofrecer una deliciosa y sustanciosa sopa.

Es un platillo muy sencillo de preparar, la combinación de la carne de cangrejo o centolla con el maíz tierno la hace algo muy especial y sobra decir exquisita. Lo que sí recomiendo es que prepares el consomé en casa al estilo chino, agregándole jengibre, unas cucharaditas de sherry o vino de arroz

La carne de cerdo siempre ha sido entre las carnes la preferida del pueblo chino. Esta sopa es exquisita, los sabores dulces de la carne de cerdo se mezcla con la salsa de soja y el caldo de pollo, sin olvidar el especial sabor y aroma de las setas chinas

Es una rica sopa que tiene como base el consomé de pollo al estilo chino, esto quiere decir que es preparado con carcasa de pollo, jengibre y un manojo de ajetes. Las albóndigas de cerdo son una exquisitez y para completar este manjar le agregas los ricos fideos chinos. Buen apetito

Es una sopa que forma parte de la tradición china y es muy importante en las celebraciones del año nuevo chino, porque existe la creencia que consumirla trae felicidad y prosperidad. Es una receta fácil de elaborar y muy sabrosa

Es una sopa sencilla de preparar, la presencia del nabo hace que este platillo sea especial gracias al sabor delicioso de esta verdura. Puedes complementarlo si le agregas fideos de arroz y resultará una sopa sustanciosa

Es una rica sopa donde se mezcla el sabor y el aroma del maíz tierno con el sabor suave y algo dulce de la chalota, que también desprende un rico aroma. Esta sopa te sorprenderá cuando en una cucharada te encontrarás con una deliciosa carne de cerdo molida