La Sopa cantonesa de arroz es una variante con gallina, hongos chinos, nata de soja, maní crudo y arroz. El jengibre y el glutamato de sodio realzan sus sabores en un plato reconfortante y lleno de texturas. Una delicia reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión.
La sopa cantonesa de arroz combina ingredientes como gallina, jengibre, hongos chinos, nata de soja, maní y arroz en una olla grande.
Todo se sazona al gusto y se cocina hasta que el arroz reviente en la sopa caliente.
Al servir, se espolvorea con cebolleta picada para darle un toque final delicioso.
Ingredientes
½ Gallina troceada
1 taza de Arroz
50 gramos de Maní crudo
1 Hoja de nata de soya remojada
4 Hongos chinos
1 cuchara de Jengibre cortado en tiras
2 litros de Agua
Cebolleta picada
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, la gallina previamente sazonada se coloca y se añade el agua, dejándola hervir por una hora.
Paso 2 : Luego, se añade el jengibre cortado en tiras, los hongos chinos, la hoja de nata de soja, el maní crudo y el arroz.
Paso 3 : Se condimenta al gusto y se deja cocer hasta que el arroz reviente en la sopa.
Paso 4 : Finalmente, se sirve y se espolvorea con cebolleta picada.
