La sopa de berro es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Con la frescura del berro y la suavidad de la carne de cerdo, esta sopa reconfortante es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Además, es una excelente opción para aumentar la ingesta de vitaminas en tu dieta diaria.
La sopa de berro es una sabrosa opción para disfrutar en familia.
Su aroma fresco y sabor delicado la convierten en un plato reconfortante y nutritivo.
Ideal para una comida ligera y llena de sabor.
Sopa de berro
Ingredientes
450 gramos de Berro
¼ libra de Carne de cerdo
2 Rodajas de jengibre
1 cucharilla de Sal
6 tazas de Agua
1 cuchara de Salsa de soja
1 cucharilla de Maicena
1 cuchara de Aceite vegetal
½ cucharilla de Azúcar
½ cucharilla de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La carne de cerdo se corta en rodajas finas y se mezcla con maicena, azúcar, pimienta, salsa de soja y aceite vegetal.
Paso 2 : En una olla, se calienta un poco de aceite y se sofrie el jengibre con la sal durante medio minuto.
Paso 3 : Luego, se añaden las seis tazas de agua y se lleva a una suave ebullición.
Paso 4 : A continuación, se agrega el berro, se tapa la olla y se deja hervir suavemente durante 15 minutos.
