
La sopa de lechuga y pescado combina sabores únicos como jengibre, polvo Meijing y salsa de soja. Con la maicena logra una consistencia espesa y deliciosa. Un platillo reconfortante y lleno de sabor para los amantes del pescado.
Para disfrutar de este delicioso plato, primero se cortan los filetes de pescado y se mezclan con la maicena, salsa de soja, pimienta, azúcar y aceite.
Luego, se separan las hojas de lechuga.
En una olla, se calienta aceite y se saltean las rodajas de jengibre con sal por unos segundos.
Después, se agrega agua caliente y se lleva a ebullición.
Seguidamente, se incorpora el pescado y las hojas de lechuga en trozos, dejando cocinar suavemente durante unos 10 minutos.
A disfrutar.
Sopa de lechuga y pescado
Ingredientes
1 Lechuga
¼ libra de Filetes de pescado
2 Rebanadas de jengibre
2 cucharillas de Sal
6 tazas de Agua hirviendo
1 cuchara de Salsa de soja
1 cucharilla de Maicena
½ cucharilla de Azúcar
1 cucharilla de Pimienta
1 cuchara de Aceite vegetal
1 cucharilla de Polvo meijing
Preparación
Paso 1 : Para preparar este platillo, primero se debe rebanar el filete de pescado y luego añadir la maicena, salsa de soja, pimienta, azúcar y aceite.
Paso 2 : Después, se deben separar las hojas de lechuga.
Paso 3 : En una olla, se vierte una pequeña cantidad de aceite y se fríen las rebanadas de jengibre con sal durante medio minuto.
Paso 4 : Luego se añade el agua hirviendo y se lleva a ebullición rápida.
Paso 5 : Posteriormente, se incorpora el pescado y las hojas de lechuga picadas en trozos.
Paso 6 : Se deja hervir suavemente durante aproximadamente 10 minutos.